Descripción del vino:
Vino elaborado con uvas Tempranillo, syrah y Cabernet Sauvignon procedentes de viñedos propios situados en Belmonte de Tajo de producción ecológica. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de fruta, llegando los racimos de uva íntegros a la bodega. Fermentamos en acero inoxidable con control de temperatura. Estancia de 4 meses en roble francés y almacenamos en nuestras instalaciones hasta el momento del embotellado.
Nota de Cata:
Aspecto visual: Color rojo granate y de capa media-alta. Limpio y brillante.
Aroma intenso y concentrado. Predominan las notas frutales a los tostados de la madera.
Boca: sabroso, fondo de fruta dulce, taninos maduros. Final largo con notas tostadas.
Consejos de Maridaje:
Carnes, guisos, legumbres, quesos y embutidos.



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