Animal: Vaca
Tipo de Leche: Cruda
Peso: Tres Piezas de 50 Gramos cada una
Descripción: Te lo mandamos joven, cremoso, pero si lo dejas evolucionar en la nevera en la parte donde vaya resecando se va convirtiendo en otro queso completamente diferente, potente, fuerte de sabor e intensidad… Puedes afinarlo a tu gusto, para que vayas descubriendo como evolucionan los quesos.
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