Món Montesanco Tempranillo
El precio original era: 15,95 €.9,57 €El precio actual es: 9,57 €.
100 % Tempranillo de viñedos de 60 años sin espaldera y sin regadío en Finca Casa de la Viña (comarca de Requena). Altitud 731 metros. Mezcla de suelo: Arcilla, humus. Rendimiento: 2,5 Kg / cepa. Vendimia nocturna a mano. Selección de uvas más sanas. Color rubí́ brillante con ribete granate. En nariz, Agradables aromas de frutos del bosque maduros con notas balsámicas del bosque mediterráneo, seguido de notas de vainilla, regaliz y chocolate. Vino con cuerpo y bien redondeado con taninos suaves y final largo.
Descripción del vino:
100 % Tempranillo de viñedos de 60 años sin espaldera y sin regadío en Finca Casa de la Viña (comarca de Requena). Altitud 731 metros. Mezcla de suelo: Arcilla, humus. Rendimiento: 2,5 Kg / cepa. Vendimia nocturna a mano. Selección de uvas más sanas.
El vino fermenta parcialmente en barricas de roble francés y posteriormente se trasiega a barricas nuevas de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica. La crianza se realiza a continuación en las mismas barricas durante 12 meses utilizando regularmente la técnica de “bâtonnage”.
Nota de Cata:
Color rubí́ brillante con ribete granate. En nariz, Agradables aromas de frutos del bosque maduros con notas balsámicas del bosque mediterráneo, seguido de notas de vainilla, regaliz y chocolate. Vino con cuerpo y bien redondeado con taninos suaves y final largo.
Maridaje:
Carnes rojas y quesos curados
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